- Опыт от 2-х лет работы в ресторанах, столовых. - Знание Московских продовольственных рынков, ярмарок выходного дня, специализированных магазинов - Ведение отчетности - Навыки выборки и приема продуктов питания (бакалея, овощи и тд.) - Умение ориентироваться в стоимости продуктов питания, а также сезонных продуктов - Инициативность, ответственность...